Grilled Chicken Fillet

Aahh.. Uda lama yak ga posting resep masakan.. Kali ini dalam rangka mau nerima arisan di rumah, gw pilih buat masak sendiri aja. Awalnya bingung gitu mau masak apa, akhirnya pas H-1 memutuskan buat bikin capcay, koloke, & puding.. Berangkat deh ke pasar beli bahan2..
Nah setelah semua sayur mayur capcay & fillet buat koloke kebeli, tiba2 gw kepikiran untuk banting haluan! Keinget di rumah masi punya banyak pasta, akhirnya dadakan diputuskan buat masak spaghetti. Hahaha.. Fillet ayam diapain ya? Dengan kekuatan google, dapatlah resep “Grilled Chicken Fillet” dari link ini. Dengan sedikit modifikasi, berikut resepnya :

500 gram ayam fillet, potong-potong 5×3 cm
Bahan Rendaman:
6 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
5 sdm kecap manis
4 sdm kecap ikan
1 sdt cabe bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak sayur/minyak zaitun (olive oil)
1/2 uk sdg buah paprika merah potong persegi panjang
1/2 uk sdg buah paprika hijau potong persegi panjang
Garnish :
Wortel dipotong memanjang, dikukus 5 menit
Selada keriting

Cara Membuat:
1. Rendam ayam dalam bahan perendam, diamkan 30 menit-1jam.
2. Preheat oven 190drjt
3. Taruh ayam di loyang yg sudah diolesi minyak sayur
4. Taburi potongan paprika di atas ayam
5. Panggang selama 20 menit, balik ayam, panggang lagi 10 menit
6. Sajikan bersama selada dan wortel kukus
* Alternatif selain di-oven bisa dibakar dengan non-stick pan dgn api kecil supaya matang sampe dalam.

Untuk 5-7 porsi

image

Selamat mencoba yaaa buebuuu😉

About dinipus

a big, big, big dreamer

Posted on September 3, 2013, in Cooking and Baking and tagged , , , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: